Jede Restaurant-Entscheidung beginnt gleich: Jemand in der Runde zückt das Handy und fragt „Was ist mit dem hier?" Sie haben ungefähr acht Sekunden Scrollzeit, um drei Fragen zu beantworten — welche Küche, wie teuer, bekommen wir heute Abend einen Tisch — bevor zur nächsten Option gewischt wird.
Begraben Sie die PDF-Speisekarte. Wirklich.
Der häufigste Fehler auf Restaurant-Websites ist die gescannte oder PDF-Speisekarte. Am Handy heißt das: durch ein unscharfes A4 zoomen — und für Google ist es ein nahezu unsichtbarer Klumpen. Eine HTML-Speisekarte direkt auf der Seite:
- Liest sich perfekt auf jedem Handy, ohne Zoomen.
- Lässt Google jedes Gericht indexieren — Menschen suchen tatsächlich „beste Cevapcici in der Nähe" und „veganes Frühstück Graz".
- Ist bei Preisänderungen in zwei Minuten aktualisiert — ohne Grafiker, ohne Neu-Upload.
Fotos verkaufen Tische
Essen wird zweimal mit den Augen gekauft: einmal auf der Website, einmal am Tisch. Fünf bis acht wirklich gute Fotos — Signature-Gerichte, der Raum mit Menschen darin, ein Detail — schlagen fünfzig mittelmäßige. Verzichten Sie auf Stock-Pasta; Gäste merken, wenn Fotos und Teller nicht zusammenpassen.
Reservierungen: jeden möglichen Schritt entfernen
Eine Reservierung ist ein Impuls — jeder zusätzliche Schritt tötet einen Prozentsatz davon. Ob Buchungs-Widget oder einfaches Formular mit sofortiger Bestätigung, die Regel bleibt: Der „Tisch reservieren"-Button sitzt im Header, funktioniert am Handy und öffnet niemals einen Mailto-Link. Wenn Sie nur Walk-ins nehmen: Sagen Sie genau das — Klarheit schlägt Schweigen.
Die Details, die still entscheiden
- Öffnungszeiten synchron mit dem Google-Profil — eine Abweichung liest sich als „wahrscheinlich geschlossen".
- Adresse mit funktionierendem Karten-Link — ein Tipp, und die Navigation läuft.
- Ernährungs-Labels — vegetarisch, vegan, glutenfrei direkt in der Karte erweitert Ihr Publikum gratis.
- Liefer-Links — wenn Sie über Plattformen liefern, verlinken Sie sie; dieser Traffic gehört so oder so Ihnen.
Gäste lesen Restaurant-Websites nicht. Sie überfliegen sie — und dieser Blick entscheidet, wo der Tisch reserviert wird.
Was es kostet
Eine Restaurant-Website mit HTML-Speisekarte, Galerie und Reservierungen liegt typischerweise zwischen 700 und 1.600 €. Gemessen am Lebenszeitwert eines Stammtischs amortisiert sie sich meist schneller als jedes andere Marketing. Konfigurieren Sie Ihre Schätzung oder erzählen Sie mir von Ihrem Lokal — ich antworte innerhalb von 24 Stunden.